2 recettes saines pour continuer à s'entraîner pendant le confinement
Le confinement a mis à l’épreuve la résilience, la persévérance et la créativité de nombreux sportifs. Courir le long d’une grande promenade n’est pas la même chose que courir dans le couloir de sa maison. Soulever des poids à la salle de sport n’est pas la même chose que soulever deux grandes bouteilles d’eau chez soi. Cependant, si le sport fait partie de votre ADN, nous sommes certains que vous aurez trouvé un moyen de continuer à vous entraîner.
Rechargez vos batteries et faites-vous plaisir avec ces deux recettes saines et gourmandes à base d’avoine et de banane.
Pancakes à la banane et aux flocons d’avoine
Ingrédients :
- 2 bananes mûres
- 80 g de flocons d’avoine moulus
- 2 c. à café de miel (facultatif)
- 2 œufs
- 1 c. à café de cannelle moulue
- Beurre ou huile d’olive
Préparation :
1. Impossible de faire plus simple ! Versez les flocons d’avoine moulus, les deux bananes et les deux œufs dans un mixeur. Mixez bien pendant quelques secondes. Ajoutez ensuite les deux cuillères à café de miel et la cannelle. Mixez à nouveau et… voilà ! Votre pâte à pancakes est prête.
2. Prenez une poêle antiadhésive (plus elle est petite, mieux c’est). Graissez-la légèrement avec quelques gouttes d’huile d’olive ou un peu de beurre, puis faites-la chauffer. Lorsqu’elle est chaude, versez une généreuse portion de pâte à pancakes dans la poêle et étalez-la avec une cuillère en effectuant un mouvement circulaire pour former le pancake. Faites-le cuire des deux côtés, puis déposez-le dans une assiette !
3. Répétez le même processus jusqu’à épuisement de la pâte à pancakes.
Des garnitures pour encore plus de gourmandise :
Vous pouvez déguster les pancakes à l’avoine sans garniture, car ils sont délicieux tels quels, mais ces garnitures les rendront encore plus irrésistibles :
- Miel et noix
- Fraises et fromage frais léger
- Miel saupoudré d’un peu de cacao en poudre pur
- Myrtilles avec un peu de miel et de cannelle
- Papaye coupée en petits dés avec du miel et de la cannelle
Cookies à la banane et aux flocons d’avoine
Recette recommandée par NutrifitCambrils
Ingrédients :
- 2 bananes mûres
- 75 g de flocons d’avoine complets
- 30 g d’amandes moulues
- 20 à 30 g de chocolat noir sans sucre
- Une pincée de sel marin
Préparation :
1. Préchauffez le four à 180 °C, en utilisant la chaleur traditionnelle, voûte et sole.
2. Épluchez les bananes, coupez-les en morceaux et placez-les dans un bol. Écrasez-les à l’aide d’une fourchette en conservant quelques petits morceaux.
3. Ajoutez les flocons d’avoine, les amandes moulues et le sel, puis mélangez bien.
4. Coupez le chocolat en petits morceaux et ajoutez-les au mélange.
5. Formez des boules avec le mélange, d’environ 25 grammes chacune.
6. Disposez les portions sur une plaque de cuisson et aplatissez-les légèrement.
7. Faites-les cuire pendant environ 20 minutes.
8. Sortez-les du four et laissez-les refroidir avant de les déguster.
Bon appétit et n’oubliez pas : Continuez à vous entraîner chez vous ! Nous vous attendrons pour votre retour dans les installations de Mediterranean Sports Hub .
